この療法は、ノーベル化学賞・平和賞を受賞したライナス・ポーリング博士とカナダの精神科医エイブラム・ホッファー博士の研究によって誕生した。ひと言でいえば、食事の変更と、さらに必要な栄養素をサプリメントで補う治療法である。